To SPITIKO


Propr..: Spiros Kovaios
Dove: Adamas, Milos
Tel.: +30 22870 22160
Fax: +30 22870 23403
Cellulare: +30 6997.647771
E-mail: spiroskovaios@gmail.com

To SPITIKO si trova ad Adamas, vicino al centro e a 200 metri dal supermarket Atlantik. Con un giardino fiorito, e sotto le piante di ulivo, Spitiko è unico a Milos. Un numero limitato di tavoli, apparecchiati con tovaglie rosso vermiglio, clienti che parlano abassa voce: questo l'ambiente sereno del ristorante, condotto da una famiglia (spitiko=familiare).

Spiros è in cucina e sua moglie Aleka vi assiste all'esterno. Irò, la madre di Spiros, supervisiona... giacchè molte delle ricette sono sue. Il menu è semplice e familiare, e i piatti greci sono preparati come usava Irò, con prodotti locali se possibile, ma sempre con qualità controllata. Tra i piatti un brasato di manzo servito in salsa "bruna". Ma qualunque cosa ordiniate, dalle melanzane cotte in coccio, alla leggera mousaka, alle poltette di carne, all'agnello cotto in ceramica, verdure, etc. sarete soddisfatti.

Prezzi assolutamente giusti. Vini e bibite scelti con attenzione da Spiros.

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